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好看又好吃的营养沙拉---芦笋虾仁沙拉

来源:未知 时间:2018-04-19 08:26

原标题:好看又好吃的营养沙拉---芦笋虾仁沙拉

年后一直在减肥,调整了个人的饮食之后,减肥效果还是非常好的,体重在持续下降。其实减肥不一定是无限制的节食,那样对身体也不好。不但要吃好,也要吃的有营养,特别是早餐。分享我家早餐吃的一款沙拉吧,减不减肥的都可以吃,而且大人孩子都很喜欢吃,有虾仁,有鸡蛋,有蔬菜,不但非常好吃,非常好看孩子首先就是被这样花花绿绿的颜色所吸引的,还非常的有营养。分享给大家,喜欢的可以试试,下边我总结了几个小贴士供大家参考吧!

小贴士:

1、其实沙拉酱的热量也是挺高的,如果你在瘦身可以把沙拉酱换成酸奶。

2、处理芦笋的时候,老根也是可以用的,下边太老的可以用削皮器刮去外皮。

3、焯芦笋的时候,可以滴入几滴橄榄油,撒入少量的盐。这样处理的芦笋颜色好看,顺便可以给芦笋调点味。

4、关于鸡蛋,可以按个人喜好煮成自己喜欢的熟度,我比较喜欢溏心的,而且拌的时候蛋黄不容易出来。但是我家孩子喜欢煮老一些的,所以这次特意煮成了全熟。

5、关于虾,可以整个白灼之后剥出虾仁,也可以先剥再灼熟。

原料:

芦笋一把、鸡蛋两个,大虾数个、小番茄数个、盐适量、橄榄油适量、沙拉酱(酸奶)适量。

做法:

1、原料备用。

2、芦笋清洗干净之后斜刀切小段。

3、锅内水烧开,下入芦笋焯水,可以在锅内滴入几滴橄榄油,撒入适量的盐。

4、小番茄切成四分之一的小块备用。

5、鸡蛋煮熟,可以按个人喜好,煮成个人喜欢的熟度,全熟或则溏心。然后去壳切成小块备用。

6、虾去壳后剥出虾仁,然后煮熟,不喜欢太大的可以对切开。

7、取一个足够大的碗,放入所有的食材。

8、挤入适量的沙拉酱(酸奶)即可食用。

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