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农村大哥入深山寻美味,“张公鱼”味道很鲜美

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小编:在广西南宁,当地人基本叫“张公鱼”,而广东人叫七星鱼。虽然长的很塘角鱼有点相似,但其实是不同的。 1) location.href=NrPicNext;" /> 大哥说以前倒是有不少,河沟里面也能看到,但是

在广西南宁,当地人基本叫“张公鱼”,而广东人叫七星鱼。虽然长的很塘角鱼有点相似,但其实是不同的。

大哥说以前倒是有不少,河沟里面也能看到,但是现在难寻其迹,这次到深山中其实也是碰碰运气,因为大哥以前在这里看到过七星鱼。

哥用泥巴围住一个小池子,并且将其堵住,防止鱼逃跑。然后就用手一点一点的将水舀出去,这样就能很清晰的看到泥地的面貌,因为“张公鱼”很喜欢藏在泥巴里,如果发现一条就证明存在一窝。

将水舀干后,大哥在泥巴里面寻找到的“张公鱼”,这就是他口中所说的美味。

大哥说:“张公鱼”肉质细嫩,味道很鲜美,就是不太好寻找,缅甸果敢新锦江赌场而且长的也慢,个头还不大。